Podstatný je kaviár! DVD
- Kategória:
- Rok výroby: 2005
- Režisér: Eva Gerberding
- Krajina pôvodu: Nemecko
- Jazyk: slovenský
- Dĺžka filmu: 43 min.
Werner Sager a Christian Zuther-Grauerholz, obaja vedúci najstaršej obchodnej firmy s kaviárom na svete "Dieckman & Hansen" v Hamburgu, snívajú o vlastných jeseterových revíroch v severnom Nemecku. Obaja sú vynaliezaví - teraz chovajú v rybníku v severnom Nemecku dvadsať jeseterov. Raz za rok budú ultrazvukom skúmať, či majú ryby v bruchách malé lepkavé vajíčka. To je čierny kaviár, ktorý sa po zbere posolí a bez ďalšej úpravy môže byť servírovaný na toastoch.Film ukazuje rybolov a náročnú reprodukciu v jeseterových chovných farmách v delte Volgy pri Astrachane. Tam sa rybár strachuje o posledného jesetera, ktorý podstupuje náročnú tortúru: plávať proti prúdu Volgy, aby sa mohol trieť a aby bol napokon chytený.
Ukážka z filmu
Počet ks: 1