Politika kvality potravín v podmienkach EÚ
18. Dec 2006, Enviroportal
Pod politikou kvality v podmienkach Európskej únie sa rozumie zabezpečenie ochrany poľnohospodárskych výrobkov a potravín a podpora ich predaja za predpokladu, že tieto potraviny spĺňajú určité kvalitatívne parametre. Týmito vlastnosťami sa tieto výrobky odlišujú od ostatných svojimi presne definovanými požiadavkami na ich surovinové zloženie a technologický postup výroby.
